دانلود برای اعضا
Download is available until [expire_date]
- Version
- دانلود ۱۱۷۱
- حجم فایل ۱۶۹.۵۸ KB
- تعداد فایل ۱
- تاریخ ایجاد فروردین ۲۵, ۱۳۹۸
- آخرین بروزرسانی شهریور ۴, ۱۴۰۲
امولسیفایرهای خوراکی: نوآوری در افزایش تولید
امولسیفایرها ترکیبات دو قطبی شامل سر آبگریزو دو آبدوست هستند. کیفیت امولسیفایر بستگی به طول دم آبدوست دارد بطوریکه افزایش طول زنجیره آبدوست موجب انحلال بیشتر در آب ( محتویات روده باریک) و ترکیب بیشتر با ملکول های چربی شده که قابلیت هضم و جذب این ترکیبات را افزایش می دهد.